miércoles, 31 de octubre de 2012

 La Bonarda en la Argentina
 

 La Bonarda es la tercera variedad implantada con mas hectárias en la Argentina , segun datos oficiales del INV. Según origen del Piemonte Italiano , que se considera que llega al país a través de las corrientes inmigratorias de fines del siglo XIX  a la región de Cuyo
Como siempre mis amigos Argentina marca el rumbo en los Vinos  del  Nuevo Mundo !!
 
fotos/bonarda.jpg

 A su salud y a disfrutar del Bonarda Argentino !!!!!!!!!!!!



miércoles, 17 de octubre de 2012

 
 
 
Estuvimos en el 1°  Concurso APAS -ASI.
 
MEJOR SOMMELIER DE LAS AMERICAS
ARGENTINA 2009
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 






 
 
VAMOS POR EL SEGUNDO !!!!



Corporación Vitivinicola Argentina
Estará presente en el concurso  "VINO ARGENTINO", mejor Sommelier de la Argentina 2012.


domingo, 14 de octubre de 2012




El Riesling, cepa que ya esta dando que hablar!!!


 

Desde el comienzo del nuevo milenio el vino Riesling alemán vive un auténtico renacimiento allende las fronteras. Entre tanto se ha convertido en referencia obligada de las cartas de vinos de muchos restaurantes de postín en todo el mundo. El entusiasmo de los conocedores de vinos del mundo entero por el “milagro del vino alemán” se lo merece el Riesling por su fina acidez y cuerpo sutil, sedoso y fresco, cualidades que debe a las especiales condiciones climáticas, edafológicas y orográficas de las regiones vinícolas alemanas. Debido al largo período vegetativo y el relativamente escaso grado de insolación, Alemania da unos vinos primorosos y delicados, de moderada graduación alcohólica. Los distintos tipos de suelo y variedades de uva como la Müller-Thurgau y la Silvaner contribuyen lo suyo a que los vinos alemanes tengan fama de complejos y expresivos. Otro varietal en auge es el Grauer Burgunder.
Alemania produce un 65% de vinos blancos y un 35% de tintos. Las regiones más conocidas por sus tintos son Württemberg y Ahr. Buena parte de culpa del éxito la tiene la nueva generación de viticultores alemanes, hombres y mujeres que apuestan en las 13 regiones vinícolas alemanas ante todo por una elevada calidad en lugar de grandes rendimientos. La Asociación de Vinos de Pago Alemanes (VDP), integrada por 200 productores, avala con su sello de calidad (“Traubenadler”) los grandes caldos de las bodegas más prestigiosas del país.(Nota del Portal de la Actualidad de Alemania ).

viernes, 12 de octubre de 2012

         
 
 
 
 
  Mejor  Sommelier del Mundo 2016
 
Argentina será candidata para la edición 2016 del Concurso  "Mejor Sommelier del Mundo" donde competiremos con Alemania , Australia y Noruega . La decisión  final se tomará en el 2013, Mendoza representará a la Argentina,  y como en los últimos tiempos venimos diciendo, la Argentina marca el rumbo, en el camino del vino del Nuevo Mundo!!!
 
Vamos Argentina!!!




Concurso Mejor Sommelier de la Argentina 2012


                                                                      



      ¡¡ ALLI  ESTAREMOS MIS AMIGOS,
LEVANTANDO LA COPA
 PARA ESTAR MAS  UNIDOS QUE NUNCA!!!!




 

miércoles, 26 de septiembre de 2012

 
 
La comercialización de Vinos al exterior crecio un 42 % con respecto al mismo periodo del año pasado (enero -agosto)
 
Y el consumo Interno el 3 %.
 
 
Argentina Marcando el Rumbo!!!
 
Con los Amigos en la Expo Vinos y Bodegas 2012
 
 






domingo, 23 de septiembre de 2012

 
 
 
Buen día mis Amigos del Mundo del Vino!!
Que tengamos una hermosa primavera!!
Les comento que nos juntaremos prontamente para realizar catas y hablar de la buena vida!!
Estan todos invitados , ante cualquier pregunta no duden en mandar mail que a la brevedad sera respondido !!
Un gran abrazo a todos!!!
Feliz fin  de semana largo a todos!!!!
y BUEN VINO , salud!!!!!
 
 

viernes, 21 de septiembre de 2012

 
 
Desde Mar del Plata, ciudad  "Feliz", les quiero desear una hermosa Primavera!! y que vengan buenos vientos para todos!!! Un gran cariño, mis Amigos del Mundo del Vino y la Buena Vida!!!!
 
Julián Ramiro Sánchez
Sommelier/Asesor en Vinos

miércoles, 19 de septiembre de 2012

 
 
Carmenere 2008!!!
en expo Vinos y Bodegas
 
 


 
Viniterra.

Miguel Brascó,
Feliz Cumpleaños Maestro!!!!
 
 
 
 
 
 
Expo Vinos en La Rural 2012
 
Estuvimos con los compañeros de la Asociacion Argentina de Sommeliers , recorriendo algunos stand, catando muy interesantes vinos y pasandola muy bien con amigos!!!
 





 
 
Expo Vinos y Bodegas edición 2012
 
 
Hola mis amigos Sommeliers, del Mundo del Vino y la buena Vida!!! les comentamos  que pasamos, por el Fierro Hotel Buenos Aires a retirar la invitacion pare el Trade/ Profesionales para la  Expo Vinos y Bodegas  edición  12 .
 



 
 
 
 
 

jueves, 6 de septiembre de 2012


VITICULTURA DE MONTAÑA


OIV – 28/08/2012 – Forte di Bard, una fortificación del siglo XIX construida sobre un promontorio rocoso en la región noroccidental italiana de Valle de Aosta, ha sido el simbólico lugar elegido por el Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (CERVIM) para celebrar sus 25 años en defensa de la viticultura heroica el pasado 25 de agosto.

La jornada ha comenzado con una mesa redonda sobre el tema "Viticultura heroica: instrumento para el desarrollo regional", con las intervenciones del Presidente del CERVIM, Roberto Gaudio, del Director General de la OIV, Federico Castellucci, y del Presidente del Comité Científico-técnico del CERVIM y Vicepresidente Segundo de la OIV, François Murisier, conjuntamente con representantes de las autoridades regionales y estatales.

Durante su intervención, Castellucci destacó la creciente apreciación de los consumidores por los vinos de montaña, que ya no se ven como una rareza, sino como una categoría de vinos con una personalidad fuerte y definida, además de un vector para el desarrollo de zonas aisladas. En ese sentido, Castellucci elogió los esfuerzos realizados hasta hoy por el CERVIM para promover y proteger la viticultura heroica a través de acciones como la creación de una etiqueta específica para los vinos de montaña.

Después de la mesa redonda se proclamaron públicamente los vencedores del XX Concurso Internacional de Vinos de Montaña . De entre 608 vinos presentados, 180 obtuvo una distinción: 2 grandes medallas de oro, 64 medallas de oro y 114 medallas de plata. Los competidores provenían de 12 países incluyendo, por primera vez, los Estados Unidos.



Val d'Aosta

Viñedos en terrazas en el Valle de Aosta. Fuente: CERVIM



EL VINO Y SU DIVERSIDAD!!!

OIV - 05/09/2012 – La Presidenta de la OIV, Claudia Inés Quini, y el Director General, Federico Castellucci, participaron entre el 29 de agosto y el 1 de septiembre en la primera edición del Helanshan Mountains East Piedmont Wine Festival, un acontecimiento celebrado en la ciudad china de Yinchuan para celebrar la pujante industria del vino de la región autónoma de Ningxia Hui, situada en la parte nororiental de la República Popular de China.

Los máximos representantes de la OIV han llegado a China tras recibir una invitación formal por parte de las autoridades regionales de Ningxia Hui, quienes han organizado el evento con el apoyo del Ministerio chino de Agricultura. Ningxia Hui se unió a la OIV como Observador en marzo de 2012, con una delegación asistiendo por vez primera a una Asamblea de General de la OIV el mes de junio pasado en Izmir, Turquía. La adhesión de Ningxia fortalece la presencia china en la OIV, presencia que hasta ahora se limitaba al municipio de Yantai, ciudad costera en el noroeste de China.

"Los chinos están asumiendo un papel cada vez más activo en el sector mundial del vino, como consumidores al igual que como productores, y no podemos sino alegrarnos ya que ello contribuye a extender y volver más diversa la cultura de la vid y el vino", ha dicho Quini. Por su parte, Castellucci ha destacado el hecho de que "China ya se ha convertido en el quinto consumidor mundial de vino, y ahora que muchos chinos están descubriendo los beneficios de su consumo moderado, esperamos que la disminución en el consumo mundial de vino comience a invertirse lentamente".

Los representantes de la OIV fueron recibidos por Cui Bo, Secretario Adjunto y Secretario General del Comité de Ningxia del Partido Comunista Chino, He Xueqing, Vicepresidente del Congreso Popular de Ningxia, y Hao Linhai, Vicegobernador de Ningxia. Juntos participaron como miembros del jurado en el concurso de vino de Ningxia y asistieron al lanzamiento del Ningxia Wine Challenge, una iniciativa que traerá a 10 viticultores extranjeros a la región para elaborar vinos con uvas locales que serán evaluados como parte de un concurso entre 2013 y 2014.

También se debatió la propuesta de organizar un Simposio científico en Ningxia con las intervenciones de expertos de alto nivel de la OIV, con el acuerdo de comenzar a trabajar en este proyecto.

La vitivinicultura en Ningxia
Según la información proporcionada por el recién creado Departamento de Uva y Vino del Gobierno regional de Ningxia Hui, en 2011 la superficie vitícola de la región ascendió a 29 333.3 hectáreas, con una producción total de uva de 170 000 toneladas.

De lo anterior, la uva de mesa representa una extensión de 4 666.6 hectáreas para una producción de 80 000 toneladas, mientras que uva de vinificación ocupa 24 666.6 hectáreas para una producción de 90 000 toneladas. Actualmente el rendimiento de la uva de vinificación se considera muy bajo y la mayoría de los viñedos han sido plantados recientemente.



La OIV refuerza sus vínculos con China en el Helanshan Mountains Wine Festival

Federico Castellucci y Claudia Inés Quini reciben un obsequio de las autoridades de Ningxia. Fuente: Ningxia News


© OIV.INT

Bodegas Salentein








Viví la experiencia...

BODEGAS SALENTEIN

VALLE DE UCO

ARGENTINA MARCA EL RUMBO
Muestra de arte
Killka


y contanos tu sensación aca...



miércoles, 29 de agosto de 2012

 Noche de Grandes Vinos !!!

 Primero degustamos Primogénito Cabernet Sauvignon 2008 y luego Lassia Malbec 2009 de  Bodega Patritti Patagonia Argentina, Neuquén, San Patricio del Chañar , se lograron vinos de gran calidad!!!
 Esta región ya es una potencia en el mercado del vino!!! Felicitaciones!!!
 Segundo los grandes tintos de alta gama de Bodega Tierra Inti!!
y por último un complejo Tannat uruguayo  Uruka!!!!


 Bodega y viñedo Tierra Inti , Bodega Patritti y un Tannat de Uruguay Uruka!!!!!

Lujo Mis amigos!!!!





Compartimos Cata de Grandes Vinos !!

Bodega y viñedo Tierra Inti :
 
  • Reserva Selection 2005  ( linea Pulcú )
  • Bonarda 2007 ( linea Pulcú )
  • Cabernet Sauvignon 2005 (linea Pulcú)
  • Malbec 2005  (linea Pulcú )

Edición  limitada , Luján de Cuyo.





Gracias Mis Amigos!!

jueves, 23 de agosto de 2012

 
 
Hola Mis  Amigos del Vino y la Buena Vida!!
 
Les comento que entre el 12 y el 15 de septiembre se realizará en el predio de la rural la Expo Vinos y Bodegas !!!  y también en este mes tenemos la Asamblea General Ordinaria de la AAS. Y en octubre  el Concurso Mejor Sommelier de la Argentina que se realizaran los dias 13 y 16 del corriente y en donde el ganador representará a la Argentina en el  Concurso Mejor Sommelier de las Americas a llevarse a cabo en Brazil en Bento Golcalvez entre los dias 21 y 25 de octubre.
 
Mis amigos estaremos realizando un par de viajes a la capital para catas , concursos, charlas, expo y demás.
 
Los que quieran sumarse estan invitado, comuniquense por este medio.
 
Toda la info prontamente para todos ustedes mis amigos!!!
 
 
SALUD Y BUEN VINO PARA TODOS!!!

sábado, 11 de agosto de 2012

 

 

El Vino Turista ya posee su sello de calidad certificada

fotos/sellocalidad1.jpg
Mediante la resolución C38 del 2012, queda aprobado el Sello de Calidad Certificada para el Vino Turista, el mismo será de uso obligatorio en los productos de aquellos establecimientos vitivinícolas que voluntariamente se acojan al régimen establecido.
El Sello de Calidad Certificada deberá incorporarse en el marbete principal de los envases de expendio al consumo, en un lugar visible, además de las indicaciones obligatorias que deba contener.Fuente INV.

jueves, 9 de agosto de 2012



Amigos del Mundo del Vino y Sommeliers, para dejar comentarios y propuestas, no duden en contactarse. Este espacio es para todos!!

Desde Mar del Plata , Argentina, Capital del Mundo del Nuevo Vino, invito a todas las personas a realizar actividades en este medio , con el fin de juntarnos prontamente!!!

Julián Ramiro Sánchez
Sommelier / Asesor en Vinos.

miércoles, 8 de agosto de 2012

 

La comercialización de vinos argentinos creció el 9,48% durante el primer semestre de 2012.

fotos/LineaProduccion.jpg

Las exportaciones acumularon un crecimiento de 35% en vinos y 26% en mostos. El consumo interno creció 2%
El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer un anticipo del informe sobre la comercialización argentina de vinos y mostos, esto incluye lo vendido tanto en el mercado interno como en el externo, durante el período enero-junio de 2012, se alcanzó un total de 6.382.841 hl. de vino, registrando así un aumento del 9,48% comparado con igual período de 2011.
Analizando en particular el destino de los vinos argentinos, durante el primer semestre de 2012, se exportaron 1.763.222 hl, lo que representa un crecimiento del 35,34% con respecto al año anterior. También se comercializaron en el mercado externo 68.876 Tn de mosto, con un aumento del 26,34%
Con respecto al mercado interno, durante los primeros seis meses de 2012, se despacharon 4.619.618 hl. registrando un aumento de 2,04% con respecto a igual período del año anterior.
El anticipo elaborado por el INV informa que los volúmenes comercializados durante el mes de junio último en el mercado externo fueron de 283.101 hl. de vino y 12.322 toneladas de mosto concentrado y en el mercado interno fue de 870.502 hl. de vino.Fuente INV

domingo, 29 de julio de 2012


Curso de Vinos : "Iniciación al Mundo del Vino y la Cata"
En la Asociacion de Empleados de Casinos Nacionales








Para mas información mandar mail a julianramirosanchez@hotmail.com o Secretaria de Cultura de la AECN. Gracias, estan todos invitados!

 

Argentina marca el rumbo de los Vinos del Nuevo Mundo!!!!


La comercialización de vinos argentinos creció el 9,48% durante el primer semestre de 2012.

fotos/LineaProduccion.jpg
Las exportaciones acumularon un crecimiento de 35% en vinos y 26% en mostos. El consumo interno creció 2%
El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer un anticipo del informe sobre la comercialización argentina de vinos y mostos, esto incluye lo vendido tanto en el mercado interno como en el externo, durante el período enero-junio de 2012, se alcanzó un total de 6.382.841 hl. de vino, registrando así un aumento del 9,48% comparado con igual período de 2011.
Analizando en particular el destino de los vinos argentinos, durante el primer semestre de 2012, se exportaron 1.763.222 hl, lo que representa un crecimiento del 35,34% con respecto al año anterior. También se comercializaron en el mercado externo 68.876 Tn de mosto, con un aumento del 26,34%
Con respecto al mercado interno, durante los primeros seis meses de 2012, se despacharon 4.619.618 hl. registrando un aumento de 2,04% con respecto a igual período del año anterior.
El anticipo elaborado por el INV informa que los volúmenes comercializados durante el mes de junio último en el mercado externo fueron de 283.101 hl. de vino y 12.322 toneladas de mosto concentrado y en el mercado interno fue de 870.502 hl. de vino.Fuente INV. 

martes, 3 de julio de 2012


Curso Intensivo


“Iniciación al Mundo del Vino y la Cata”




Dictado por el “Sommelier” Julián Ramiro Sánchez

Socio activo de la “Asociación Argentina de Sommeliers”



A realizarse en la Asociación de Empleados de Casinos Nacionales, 25 de Mayo 2847,  los días miércoles 1 y 8  de agosto de 18 a 20 hs y fecha a confirmar cata a ciegas.

                                                                                    




Confirmar asistencia y consultas a julianramirosanchez@hotmail.com y a Secretaria de Cultura de la AECN.

                                             









sábado, 30 de junio de 2012

CURSO DE "INTRODUCCION  AL MUNDO DEL VINO Y LA CATA" EN LA ASOCIACION DE EMPLEADOS DE CASINOS NACIONALES .



 Se realizara  los días miercoles 1 y 8 de agosto de 18 a 20 hs, y una tercera clase, de catas con fecha a confirmar , seran dos horas divididas en teoria y degustación.Para consultas mandar mail a julianramirosanchez@hotmail.com. o contactarse con Secretaria de cultura de la AECN.






Estan todos invitados!!!!!


miércoles, 27 de junio de 2012

Argentina Marca el Rumbo en el Vino del Nuevo Mundo !!!!

De la mano de Claudia Quini ,  Presidenta de la OIV.


La mendocina Claudia Quini, funcionaria de carrera del Instituto Nacional de Vitivinicultura, se convirtió el pasado viernes la primera mujer que presidirá la Organización Internacional de la Vid y el Vino, al ser elegida durante la 10° Asamblea General del máximo ente internacional fiscalizador de la actividad vitivinícola celebrada en Esmirna, Turquía.
El gobernador destacó que es un orgullo para él y para Mendoza que una mujer mendocina sea quien preside este importante espacio de la vitivinicultura mundial. Dialogaron sobre aspectos técnicos del vino y como sigue la tarea en Francia para la sub gerenta de investigación del INV.
Claudia Quini es Ingeniera química de profesión y tiene 28 años de trayectoria en el INV, como jefa del Grupo de Degustación y Estudios Enológicos, de Viñedos y Normas Analíticas Especiales.
Entre sus primeras acciones, Quini prepara su viaje como presidenta de la OIV en los próximos días a Brasil, a fin de representar a la entidad en un certamen internacional y en octubre la primera reunión del organismo como titular, en París.
La ingeniera Quini destacó que la presidencia obtenida “tiene un grado de importancia muy relevante dado que es conducir los destinos de la vitivinicultura mundial. Esto es Argentina, hoy en mi persona, tiene la posibilidad de conducir las direcciones hacia dónde vamos a ir para que, en el mundo, los productos vitivinícolas ocupen el espacio que estamos perdiendo de a poco por la baja del consumo, por ejemplo. Que Argentina, que Mendoza, estén cerca de la OIV implica estar muy muy cerca de los temas emergentes. Es decir, tener la información a tiempo, que es la que vale para resolver problemas”.
En cuanto a los ejes de su próxima gestión, la funcionaria manifestó que “quiero revisar el programa de trabajo, que es a través de un plan estratégico, que se realizó hace un año y medio atrás. Y priorizar los ejes más importantes que son: el consumidor, revalorizar el producto tradicional y potenciar los nuevos productos para captar el segmento de consumidores que se están alejando de los productos vitivinícolas. Por otro lado, es importante crear un espacio para otros productos, no solamente el vino, como las pasas de uva, la uva de mesa y el jugo de uva concentrado. Debo decir que Argentina es el país, que dentro de la OIV, ha puesto en vigencia el tratamiento del tema del jugo concentrado de uva, con /lo cual hoy desde la conducción impulsaré para que avancemos en esta temática”.
La ingeniera dijo que “otro de los temas que tengo en agenda, prácticamente al mismo nivel de los anteriores, es ampliar la participación. Hoy hay 45 países miembros. Hay países que fueron miembros y se fueron en una oportunidad. Hay un país que es muy grande y muy importante porque es productor y consumidor, como Estados Unidos, que cuando Argentina tuvo la presidencia, hace unos años atrás, analizó la posibilidad quedarse o no, y se fue de la OIV. Entonces el desafío es que Argentina vuelva a tener la presidencia de la OIV y este país vuelva a estar. Es decir, que los países de América del Norte, como Estados Unidos y Canadá, y algunos latinoamericanos, que por sus situaciones económicas, han dejado de pertenecer, como Bolivia, espero que pronto estén con nosotros. También es importante la participación de países emergentes como China que ya tienen provincias observadoras y ahora vamos por el país, vamos por el Estado miembro. El tema es la diversidad, mientras más diverso sea, más podemos abordar la conducción de una política vitivinícola mundial.
El gobernador Francisco Pérez destacó la participación y el interés de China de continuar con nuevos mercados y productos de calidad como el vino argentino, se destacó también en la reunión el interés de China de crear el libre comercio con el Mercosur. También estuvieron presentes junto al Gobernador y Claudia Quini el presidente del INV Guillermo Garcia, el Ministro de Agroindustria Marcelo Barg y el Gerente de Fiscalización del INV, Raúl Guiñazú.
El presidente Guillermo García consideró que “la Argentina, a través del INV está teniendo una muy fuerte participación en todos los eventos que tienen que ver con la Organización Internacional de la Viña y el Vino, no sólo a través de los grupos de expertos sino también en las decisiones que orientan sus normas técnicas. Por otro lado nos parece trascendental que Argentina siga posicionándose en el mundo, en este caso a través de sus especialistas, para ocupar cargos de relieve que no hace más que mantenernos en la avanzada del conocimiento y la calidad y, de alguna manera, influyendo en las decisiones que tienen que ver con la vitivinicultura pensando siempre que detrás de este negocio, de este producto y de esta forma de vida hay miles de pequeños productores para los cuales uno puede a través del trabajo establecer condiciones de vida que hagan sustentable esa vitivinicultura”.
García finalizó expresando que “hay que tener presente que el mundo de la vitivinicultura busca productos genuinos, productos de calidad cubriendo la seguridad alimentaria y, en consecuencia, la OIV conducida por una mujer argentina va a tener un rol importante para defender los derechos de miles de productores que integran la vitivinicultura mundial y especialmente la de la República Argentina”.

lunes, 25 de junio de 2012

CLaudia Quini la "Mas  Grande del Mundo del Vino"

Felicitaciones !!


La Ing. Claudia Quini fue elegida presidenta de la OIV.

fotos/OIV_IngQuini.jpg
Fue en la 10ma. Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) -máximo ente internacional rector de la actividad vitivinícola-, que sesiona en la ciudad de Esmirna (Turquía). La ingeniera Quini se impuso al candidato sudafricano Jan Booysen, y se convirtió en la primera mujer en consagrarse presidenta de la OIV.
Quini, es ingeniera química y subgerenta de Investigación para la Fiscalización del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), fue postulada para ese importante cargo por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El Gobierno Argentino fundamentó su postulación en razón de sus antecedentes científico-tecnológicos y de su transferencia de conocimientos y tecnología al sector de pequeños y medianos productores de vinos caseros y artesanales argentinos, en sinergia con ese ministerio y el de Desarrollo Social.
Quini dijo que esta situación es producto de un reconocimiento al relevante lugar que la vitivinicultura argentina ha logrado en el mundo, a través de la excelente relación calidad – precio de sus productos, a la participación activas en los principales foros internacionales, en este caso científicos-tecnológicos como la OIV, respondiendo a estrategias perfectamente delimitadas por el trabajo en conjunto del sector privado y el Estado Nacional.
La candidata argentina mostró su satisfacción por ser la primera presidenta en la historia de la OIV, “por lo que desde lo personal, me pone inmensamente feliz".
“Considero -agregó- que con mi elección se puede resumir y proyectar el papel preponderante que en la actualidad lleva adelante la mujer en la vida pública y privada de la Argentina, mejorando las condiciones de vida y desarrollo de nuestra sociedad. Sostuvo que el punto más relevante lo constituye el hecho que la primera magistratura del país es ejercida por segundo período consecutivo, por una mujer, la doctora Cristina Fernández de Kirchner”.
Con respecto a su gestión dijo que “uno de los desafíos es seguir incorporando países de modo tal que todas estas reglamentaciones técnicas contemplen a toda la vitivinicultura mundial para que facilite el comercio, las relaciones y la competitividad". Quini ya había sido reconocida por la OIV como "Personalidad Científica Calificada".Fuente INV.

sábado, 23 de junio de 2012

Felicitaciones BODEGA DEL FIN DEL MUNDO !!!!!
Por su Premio ;

"SPECIAL BLEND 2008"

Obtenido en el San Francisco International WINE Competition
Doble Oro

viernes, 22 de junio de 2012

  
Curso: Introduccion al Mundo del Vino y la Cata 



Hola mis amigos del Mundo del Vino y la buena Vida ;

  les quiero comentar que en el dia de ayer se arreglo para realizar un curso de vinos ," Introduccion al mundo del Vino y la Cata ", en la Asociacion de Empleados de Casinos Nacionales , a realizarce el inicio, dia 1 de agosto del 2012. Para cantactarse mandar mail a julianramirosanchez@hotmail.com. En unos dias mas noticias ! Curso para complementar conceptos en viticultura , enologia y degustacion . Y realizaremos catas a ciegas para cerrar el curso de 3 clases de 18 a 20 hs !!Estan todos invitadas

miércoles, 20 de junio de 2012

Expo Vinos y Bodegas 2007

REALIZADA EL 6,7 Y 8 DE SEPTIEMBRE , EN LA RURAL!!!

JULIAN RAMIRO SANCHEZ " SOMMELIER "
        SOCIO ACTIVO DE LA AAS

lunes, 18 de junio de 2012

La comercialización de vinos argentinos creció el 8,5% durante el período enero-abril de 2012

fotos/gondola.jpg
El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer un anticipo del informe sobre los volúmenes de vinos argentinos comercializados, tanto en el mercado interno como en el externo, durante el período enero-abril de 2012, que totalizaron 4.028.034 hl., registrando así un aumento del 8,51% respecto a igual período de 2011.
Analizando el destino de los vinos argentinos, durante enero–abril de 2012, se exportaron 1.163.093 hl, lo que representa un crecimiento del 41,03% con respecto al mismo período del año anterior. También se comercializaron en el mercado externo 41.788 Tn de mosto.Fuente INV.

martes, 12 de junio de 2012

La Asociación para el Desarrollo del Turismo y la Cultura (ACTE), con sede en Estrasburgo, prepara una lista de museos y rutas del vino en el mundo, que formarán parte de la candidatura de la Cultura del Vino a Patrimonio de la Humanidad, que se presentará en los primeros meses de 2013 a la Unesco.
 Este fue uno de los asuntos tratados en la reunión que la ACTE celebró los pasados días 28 y 29 en Ucrania, bajo la presidencia del riojano Santiago Vivanco, quien dirige el Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivanco, situado en Briones. La candidatura se presentará oficialmente el próximo 15 de septiembre en este Museo riojano, con la asistencia de las máximas autoridades en materia cultural y turística de la Unesco, de los Gobiernos de España y de La Rioja y de la ACTE, subrayó Vivanco en una entrevista con Efe.Fuente larioja.com

miércoles, 30 de mayo de 2012

  Julián Ramiro Sánchez :

Sommelier /Asesor en Vinos

 Socio Activo de la Asociación Argentina de Sommeliers





35 Congreso Mundial de la Viña y el Vino
Bienvenidos a Turquía!

Al igual que con un buen número de actividades humanas, en los últimos treinta años, el mundo de la vid y el vino ha experimentado una tendencia que lo ha llevado mirar hacia el este, como en la India que acaba de incorporarse a la OIV, la vid y la producción de vino promete convertirse en una industria global.
Por lo que es muy natural que a partir del 18 al 22 de junio de 2012, los representantes de la viticultura mundial se reunirán en la puerta de entrada del Este por el 35° Congreso Mundial de la Viña y el Vino, que se celebrará en Turquía que desde la época del Imperio Hitita, hace 2,000 años, ha tenido una de las industrias más florecientes de la viticultura en la cuenca Mediterránea.
Centrándose en los temas de diversidad y sostentabilidad en el sector de la vid y el vino, expertos mundiales debatirán sobre el tema relacionado con la biodiversidad, innovación, la trazabilidad y la calidad de los consumidores y expectativas de salud en relación con los productos basados en la vid, especialmente en uvas de mesa y pasas, en la famosa ciudad de Izmir o Esmirna, cuyo nombre está indisolublemente ligado a las uvas.

También en el 2012, la OIV comenzará su 3er Plan Estratégico, que se llevará a cabo por los nuevos Presidentes de las Comisiones y Sub-comisiones y coordinada por la nueva Presidencia de la OIV para las elecciones que tendrán lugar durante la 10 ª Asamblea General de los 45 miembros de la OIV, el 22 de junio en Izmir.Fuente OIV.        

            

lunes, 28 de mayo de 2012

La OIV participa en el Día Mundial del Malbec




OIV - 17/04/2012 - La OIV y la Embajada de la República Argentina en Francia han celebrado en la sede parisina de la organización intergubernamental la segunda edición del Día Mundial del Malbec (Malbec World Day), creado por iniciativa de Wines of Argentina, entidad responsable de promover el vino argentino a nivel mundial. Con este motivo se organizo una conferencia de prensa seguida de un cóctel y de una degustación de vinos argentinos producidos con esta variedad de uva el 17 de abril en la sede de la OIV.

La conferencia de prensa estuvo a cargo del Director General de la OIV, el Sr. Federico Castellucci, quien, delante de una cuarentena de periodistas especializados en el sector enológico y gastronómico, explicó que un 17 de abril de 1853 se adoptó el proyecto de construir, en Mendoza, la Escuela agrícola "Quinta Normal" con el objetivo de trabajar las nuevas cepas y desarrollar la producción vitícola nacional.

Esta fecha simboliza para Argentina la transformación de su industria vitivinícola y el punto de partida para el desarrollo del Malbec, variedad que se ha convertido en el emblema internacional de la vitivinicultura argentina. Este país representa hoy el 70 por ciento de la producción mundial de Malbec.

Actualmente Argentina es uno de los principales países vitícolas del mundo, y forma parte de la OIV como miembro de pleno derecho. Según las estadísticas mas recientes de la OIV, es el quinto productor mundial de vino (15,5 millones de hectolitros en 2011, exceptuando zumos y mostos) y el octavo mercado interno (9,7 millones de hectolitros de vino consumidos en 2011).

Originario del suroeste de Francia, la uva Malbec se adaptó extraordinariamente al terruño y a las condiciones climáticas y geográficas de la región de Cuyo, lo cual permitió obtener uvas de excelente calidad. Actualmente, casi un tercio de las uvas de alta calidad producidas en Argentina son de la variedad Malbec.

La experiencia adquirida por los productores argentinos permite obtener vinos tintos de alta calidad como Arcas de Tolombon, El Porvenir de los Andes, Luigi Bosca Reserva, Finca la Linda, Alfredo Roca, Alfredo Roca Family Reserva, 1884 Reserva Escorihuela, Miraflor 2010, Benjamín Nieto, Nieto Senetier; vinos que fueron ofrecidos a los invitados luego de la conferencia de prensa por sus respectivos importadores franceses como Neca SARL, La Franco-Argentina, Les Chais Saint Laurent, Rolland Collection, Luigi Bosca, Ici Argentine, Le Groupe Thienot y South World Wines.
Fuente OIV

miércoles, 18 de abril de 2012


El INV celebra el día del Malbec


El Malbec es un cepaje oriundo de la zona de Bordeaux (Francia) es la variedad tinta que mejor se ha adaptado al suelo argentino. Según los enólogos del país, muestra particularidades que se deben a las diferencias de clima y suelo, características genéticas de las plantas, manejo del viñedo y métodos de elaboración. El Malbec argentino permite lograr excelentes vinos que son apreciados por los consumidores a nivel nacional e internacional.
Superficie
Los datos del último censo realizado por el INV arrojó una superficie cultivada en el país de 31.047 ha de vid con variedad Malbec y representa el 14,25% de la superficie total de los viñedos. Después de fuertes erradicaciones en la década de los 80 al 90 muestra en la actualidad un aumento del 90% de la superficie con respecto al año 2000 en que se realizó la Actualización Registro de Viñedos y del 212% con relación al año 1993.
La Provincia de Mendoza con 26.660ha lidera la superficie implantada con Malbec seguida por San Juan con 1.902ha y el resto se reparte entre las demás provincias vitivinícolas del país.
Características
Con esta variedad se elaboran vinos tintos de excelentes características que lo hacen ideal para crianza. Su color rojo violáceo intenso evoluciona muy bien al rojo rubí, sin perder su vivacidad.
Los principales descriptores aromáticos se pueden relacionar con frutos, vegetales, etc., como ciruela o confitura de ciruela y/o guinda, trufa. Los aromas terciarios recuerdan a la vainilla y/o chocolate cuando han tenido estacionamiento en madera.
Su agradable estructura está lograda por la armonía entre el alcohol, la acidez y los taninos suaves.
El vino es un honorable Embajador en el mundo y enorgullece a los argentinos que beben en el mercado doméstico los mismos vinos que se exportan y que prestigian al país en todos los continentes y dentro de los vinos nacionales el malbec es el varietal emblema de la vitivinicultura nacional, por tal motivo el INV, se suma a la celebración de su día y a manera de homenaje ha colocado, sobre su Sede Central en la Ciudad de Mendoza, un dirigible con los logos de “Vino argentino bebida nacional” y “El vino nos une”. Fuente  INV

lunes, 9 de abril de 2012


Vino Argentino. Bebida Nacional, con presencia en el mundo

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El Instituto Nacional de Vitivinicultura ha concretado las primeras entregas de botellas vestidas con el logo de “vino argentino bebida nacional” a embajadas argentinas para promocionar a la industria vitivinícola nacional en actos oficiales y protocolares.
Mediante el decreto Nº 1800 de 2010 la Señora Presidenta de la Nación Cristina FERNÁNDEZ de KIRCHNER declaró al Vino Argentino como Bebida Nacional, en su artículo 4º se instruyó al Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto, al Ministerio de Turismo y al Instituto Nacional de Vitivinicultura para que, en su ámbito y bajo la coordinación del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, desarrollen las acciones que permitan garantizar la logística necesaria para la entrega del Vino Argentino Bebida Nacional en oportunidad de la realización de aniversarios patrios o en actividades oficiales del cuerpo consular. Para dar cumplimiento se firmó un convenio entre Aerolíneas Argentinas S.A y el  Ministerio de Agricultura con el objetivo principal de lograr la presencia de nuestros vinos en las Embajadas Argentinas  más representativas del mundo, para este fin, el INV coordinará el envío de 30 cajas de vino por año a cada una de las Embajadas, vino que deberá ser destinado a actos conmemorativos patrios y protocolares.
La semana anterior se concretó exitosamente el primer envío a la Embajada Argentina en Chile, las botellas fueron vestidas con una etiqueta institucional, que destaca el logo de Vino Argentino Bebida Nacional. El destino del próximo envío es Colombia y luego Australia. Además están programados para los próximos meses otros países como España, Italia EEUU Brasil México Venezuela y Perú.
Estas tareas además de difundir a la industria nacional colaboran con el fortalecimiento de las relaciones institucionales entre los distintos organismos que intervienen y colocan a la vitivinicultura argentina en un lugar de privilegio considerando que esta decisión de la Presidenta de la Nación se fundamentó en la importancia estratégica de esta actividad que cuenta con más de cinco siglos de historia, integrando la tradición de los inmigrantes europeos y los saberes de los pueblos originarios, dando origen a la vitivinicultura más importante de América del Sur.
La Dra. Fernández de Kirchner también consideró que el vino evoca una modalidad cultural de consumo moderado, heredado, en parte, por la tradición europea responsable de la incorporación de este cultivo, y consolidado a partir de hábitos sociales propios de la cultura y la identidad argentinas arraigadas en el ámbito familiar y de la amistad, donde la moderación y el control social se aúnan con el disfrute. Que el proceso de internacionalización de los vinos argentinos desarrollado ha logrado posicionarlos entre los principales exportadores del mundo.
Tales circunstancias convierten al vino en un honorable Embajador en el mundo y enorgullece a los argentinos que beben en el mercado doméstico los mismos vinos que se exportan y que prestigian al país en todos los continentes.
También fue fundamental la decisión de la Señora Presidenta que el sector vitivinícola nacional muestra una organización sólida, plasmada por la Ley Nº 25.849, en la creación de la Corporación Vitivinícola Argentina, una alianza entre el sector público y el sector privado sin precedentes en el país y que la elaboración del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2020 (PEVI), tiene por objetivos la integración de los pequeños y medianos productores, la promoción del consumo del vino argentino en el mercado interno, la consolidación de los vinos argentinos en los mercados internacionales y la implementación de programas de investigación y desarrollo para el sector.
Estos son algunos de los puntos que tuvo en cuenta la Presidenta de la Nación para declarar al “Vino Argentino. Bebida Nacional” Fuente INV