sábado, 30 de junio de 2012

CURSO DE "INTRODUCCION  AL MUNDO DEL VINO Y LA CATA" EN LA ASOCIACION DE EMPLEADOS DE CASINOS NACIONALES .



 Se realizara  los días miercoles 1 y 8 de agosto de 18 a 20 hs, y una tercera clase, de catas con fecha a confirmar , seran dos horas divididas en teoria y degustación.Para consultas mandar mail a julianramirosanchez@hotmail.com. o contactarse con Secretaria de cultura de la AECN.






Estan todos invitados!!!!!


miércoles, 27 de junio de 2012

Argentina Marca el Rumbo en el Vino del Nuevo Mundo !!!!

De la mano de Claudia Quini ,  Presidenta de la OIV.


La mendocina Claudia Quini, funcionaria de carrera del Instituto Nacional de Vitivinicultura, se convirtió el pasado viernes la primera mujer que presidirá la Organización Internacional de la Vid y el Vino, al ser elegida durante la 10° Asamblea General del máximo ente internacional fiscalizador de la actividad vitivinícola celebrada en Esmirna, Turquía.
El gobernador destacó que es un orgullo para él y para Mendoza que una mujer mendocina sea quien preside este importante espacio de la vitivinicultura mundial. Dialogaron sobre aspectos técnicos del vino y como sigue la tarea en Francia para la sub gerenta de investigación del INV.
Claudia Quini es Ingeniera química de profesión y tiene 28 años de trayectoria en el INV, como jefa del Grupo de Degustación y Estudios Enológicos, de Viñedos y Normas Analíticas Especiales.
Entre sus primeras acciones, Quini prepara su viaje como presidenta de la OIV en los próximos días a Brasil, a fin de representar a la entidad en un certamen internacional y en octubre la primera reunión del organismo como titular, en París.
La ingeniera Quini destacó que la presidencia obtenida “tiene un grado de importancia muy relevante dado que es conducir los destinos de la vitivinicultura mundial. Esto es Argentina, hoy en mi persona, tiene la posibilidad de conducir las direcciones hacia dónde vamos a ir para que, en el mundo, los productos vitivinícolas ocupen el espacio que estamos perdiendo de a poco por la baja del consumo, por ejemplo. Que Argentina, que Mendoza, estén cerca de la OIV implica estar muy muy cerca de los temas emergentes. Es decir, tener la información a tiempo, que es la que vale para resolver problemas”.
En cuanto a los ejes de su próxima gestión, la funcionaria manifestó que “quiero revisar el programa de trabajo, que es a través de un plan estratégico, que se realizó hace un año y medio atrás. Y priorizar los ejes más importantes que son: el consumidor, revalorizar el producto tradicional y potenciar los nuevos productos para captar el segmento de consumidores que se están alejando de los productos vitivinícolas. Por otro lado, es importante crear un espacio para otros productos, no solamente el vino, como las pasas de uva, la uva de mesa y el jugo de uva concentrado. Debo decir que Argentina es el país, que dentro de la OIV, ha puesto en vigencia el tratamiento del tema del jugo concentrado de uva, con /lo cual hoy desde la conducción impulsaré para que avancemos en esta temática”.
La ingeniera dijo que “otro de los temas que tengo en agenda, prácticamente al mismo nivel de los anteriores, es ampliar la participación. Hoy hay 45 países miembros. Hay países que fueron miembros y se fueron en una oportunidad. Hay un país que es muy grande y muy importante porque es productor y consumidor, como Estados Unidos, que cuando Argentina tuvo la presidencia, hace unos años atrás, analizó la posibilidad quedarse o no, y se fue de la OIV. Entonces el desafío es que Argentina vuelva a tener la presidencia de la OIV y este país vuelva a estar. Es decir, que los países de América del Norte, como Estados Unidos y Canadá, y algunos latinoamericanos, que por sus situaciones económicas, han dejado de pertenecer, como Bolivia, espero que pronto estén con nosotros. También es importante la participación de países emergentes como China que ya tienen provincias observadoras y ahora vamos por el país, vamos por el Estado miembro. El tema es la diversidad, mientras más diverso sea, más podemos abordar la conducción de una política vitivinícola mundial.
El gobernador Francisco Pérez destacó la participación y el interés de China de continuar con nuevos mercados y productos de calidad como el vino argentino, se destacó también en la reunión el interés de China de crear el libre comercio con el Mercosur. También estuvieron presentes junto al Gobernador y Claudia Quini el presidente del INV Guillermo Garcia, el Ministro de Agroindustria Marcelo Barg y el Gerente de Fiscalización del INV, Raúl Guiñazú.
El presidente Guillermo García consideró que “la Argentina, a través del INV está teniendo una muy fuerte participación en todos los eventos que tienen que ver con la Organización Internacional de la Viña y el Vino, no sólo a través de los grupos de expertos sino también en las decisiones que orientan sus normas técnicas. Por otro lado nos parece trascendental que Argentina siga posicionándose en el mundo, en este caso a través de sus especialistas, para ocupar cargos de relieve que no hace más que mantenernos en la avanzada del conocimiento y la calidad y, de alguna manera, influyendo en las decisiones que tienen que ver con la vitivinicultura pensando siempre que detrás de este negocio, de este producto y de esta forma de vida hay miles de pequeños productores para los cuales uno puede a través del trabajo establecer condiciones de vida que hagan sustentable esa vitivinicultura”.
García finalizó expresando que “hay que tener presente que el mundo de la vitivinicultura busca productos genuinos, productos de calidad cubriendo la seguridad alimentaria y, en consecuencia, la OIV conducida por una mujer argentina va a tener un rol importante para defender los derechos de miles de productores que integran la vitivinicultura mundial y especialmente la de la República Argentina”.

lunes, 25 de junio de 2012

CLaudia Quini la "Mas  Grande del Mundo del Vino"

Felicitaciones !!


La Ing. Claudia Quini fue elegida presidenta de la OIV.

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Fue en la 10ma. Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) -máximo ente internacional rector de la actividad vitivinícola-, que sesiona en la ciudad de Esmirna (Turquía). La ingeniera Quini se impuso al candidato sudafricano Jan Booysen, y se convirtió en la primera mujer en consagrarse presidenta de la OIV.
Quini, es ingeniera química y subgerenta de Investigación para la Fiscalización del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), fue postulada para ese importante cargo por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. El Gobierno Argentino fundamentó su postulación en razón de sus antecedentes científico-tecnológicos y de su transferencia de conocimientos y tecnología al sector de pequeños y medianos productores de vinos caseros y artesanales argentinos, en sinergia con ese ministerio y el de Desarrollo Social.
Quini dijo que esta situación es producto de un reconocimiento al relevante lugar que la vitivinicultura argentina ha logrado en el mundo, a través de la excelente relación calidad – precio de sus productos, a la participación activas en los principales foros internacionales, en este caso científicos-tecnológicos como la OIV, respondiendo a estrategias perfectamente delimitadas por el trabajo en conjunto del sector privado y el Estado Nacional.
La candidata argentina mostró su satisfacción por ser la primera presidenta en la historia de la OIV, “por lo que desde lo personal, me pone inmensamente feliz".
“Considero -agregó- que con mi elección se puede resumir y proyectar el papel preponderante que en la actualidad lleva adelante la mujer en la vida pública y privada de la Argentina, mejorando las condiciones de vida y desarrollo de nuestra sociedad. Sostuvo que el punto más relevante lo constituye el hecho que la primera magistratura del país es ejercida por segundo período consecutivo, por una mujer, la doctora Cristina Fernández de Kirchner”.
Con respecto a su gestión dijo que “uno de los desafíos es seguir incorporando países de modo tal que todas estas reglamentaciones técnicas contemplen a toda la vitivinicultura mundial para que facilite el comercio, las relaciones y la competitividad". Quini ya había sido reconocida por la OIV como "Personalidad Científica Calificada".Fuente INV.

sábado, 23 de junio de 2012

Felicitaciones BODEGA DEL FIN DEL MUNDO !!!!!
Por su Premio ;

"SPECIAL BLEND 2008"

Obtenido en el San Francisco International WINE Competition
Doble Oro

viernes, 22 de junio de 2012

  
Curso: Introduccion al Mundo del Vino y la Cata 



Hola mis amigos del Mundo del Vino y la buena Vida ;

  les quiero comentar que en el dia de ayer se arreglo para realizar un curso de vinos ," Introduccion al mundo del Vino y la Cata ", en la Asociacion de Empleados de Casinos Nacionales , a realizarce el inicio, dia 1 de agosto del 2012. Para cantactarse mandar mail a julianramirosanchez@hotmail.com. En unos dias mas noticias ! Curso para complementar conceptos en viticultura , enologia y degustacion . Y realizaremos catas a ciegas para cerrar el curso de 3 clases de 18 a 20 hs !!Estan todos invitadas

miércoles, 20 de junio de 2012

Expo Vinos y Bodegas 2007

REALIZADA EL 6,7 Y 8 DE SEPTIEMBRE , EN LA RURAL!!!

JULIAN RAMIRO SANCHEZ " SOMMELIER "
        SOCIO ACTIVO DE LA AAS

lunes, 18 de junio de 2012

La comercialización de vinos argentinos creció el 8,5% durante el período enero-abril de 2012

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El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer un anticipo del informe sobre los volúmenes de vinos argentinos comercializados, tanto en el mercado interno como en el externo, durante el período enero-abril de 2012, que totalizaron 4.028.034 hl., registrando así un aumento del 8,51% respecto a igual período de 2011.
Analizando el destino de los vinos argentinos, durante enero–abril de 2012, se exportaron 1.163.093 hl, lo que representa un crecimiento del 41,03% con respecto al mismo período del año anterior. También se comercializaron en el mercado externo 41.788 Tn de mosto.Fuente INV.

martes, 12 de junio de 2012

La Asociación para el Desarrollo del Turismo y la Cultura (ACTE), con sede en Estrasburgo, prepara una lista de museos y rutas del vino en el mundo, que formarán parte de la candidatura de la Cultura del Vino a Patrimonio de la Humanidad, que se presentará en los primeros meses de 2013 a la Unesco.
 Este fue uno de los asuntos tratados en la reunión que la ACTE celebró los pasados días 28 y 29 en Ucrania, bajo la presidencia del riojano Santiago Vivanco, quien dirige el Museo de la Cultura del Vino Dinastía Vivanco, situado en Briones. La candidatura se presentará oficialmente el próximo 15 de septiembre en este Museo riojano, con la asistencia de las máximas autoridades en materia cultural y turística de la Unesco, de los Gobiernos de España y de La Rioja y de la ACTE, subrayó Vivanco en una entrevista con Efe.Fuente larioja.com