• En 2012, las exportaciones de vino han alcanzado un
volumen de más de 100 Mhl. Los últimos datos revelan una estabilización en los
intercambios comerciales, con una recuperación moderada del
consumo.
• La producción mundial de vino en 2012 se estima en
250,9 Mhl: un nivel muy bajo, particularmente para la Unión Europea, a causa de
la reducción del viñedo y de las condiciones climáticas
desfavorables.
OIV - 21/03/2013 - El Director General de la OIV, Federico Castellucci,
presentó el 21 de marzo pasado en París los últimos elementos de coyuntura
vitivinícola mundial que permiten trazar un balance del año 2012 en términos de
superficie de viñedo, producción de vino, consumo y comercio internacional.
Considerando las escasas cosechas y el contexto de crisis económica, el
balance 2012 de la coyuntura vitivinícola mundial "es globalmente positivo", ha
hecho notar Federico Castellucci.
Comercio internacional
En 2012, el mercado mundial del vino ha alcanzado un volumen de 101,4 Mhl*.
El análisis de las cifras muestra que la baja producción 2012 es en parte
responsable de esta brusca caída: la reducción del volumen disponible para la
exportación tendría como consecuencia una disminución de la parte
correspondiente al vino a granel en las exportaciones vinícolas.
Teniendo en cuenta estas evoluciones, la tendencia difiere de la
correspondiente a los dos últimos años: la cuota del mercado mundial de los 5
primeros países exportadores de la UE (ITA/ESP/FRA/DEU/PRT) disminuyó hasta
alcanzar el 62,3% (contra un 65,4% en 2011), en beneficio del grupo formado por
los principales países del hemisferio sur (ZAF/AUS/NZL/CHL/ARG) y los EE.UU.
(28,2% contra 25,7% en 2011).
En un contexto de cosecha modesta, Italia sigue siendo el primer exportador
mundial en volumen con 21,5 Mhl exportados en 2012, seguido por España, con 19,1
Mhl. En el tercer lugar, las exportaciones de Francia se recuperan llegando a 15
Mhl, un alza del 6% en relación a 2011.
Leve recuperación del consumo mundial
El consumo mundial de vino en 2012 se ubicó en 245,2 Mhl. El año 2012 estuvo
caracterizado por la confirmación de una recuperación de la demanda interna. En
Europa, el consumo se estabilizó en relación al año anterior, con un aumento del
consumo francés a razón de un poco más de 30 Mhl (+0,9 Mhl / 2011).
Sobre todo fuera de los confines europeos, la evolución es positiva desde una
perspectiva general, si bien todavía no ha logrado regresar a los niveles
previos a la crisis. Por ejemplo, en Estados Unidos, el consumo de vino debería
alcanzar 29 Mhl en 2012. Por su parte, China registra un fuerte crecimiento del
consumo (+9%).
Retroceso persistente de las superficies y de la
producción
El mercado vitícola, sin embargo, sigue sufriendo el impacto de la baja en la
producción, principalmente en Europa. En 2012, la superficie del viñedo en los
países europeos no ha dejado de disminuir, hasta llegar a 4212 mha (-0,8% entre
2011 y 2012). No obstante, esta disminución resulta menos importante que la del
ejercicio anterior, debido al cese de las primas europeas para la reducción del
viñedo. Fuera de Europa, la superficie vitícola registra un leve aumento, hasta
3363 mha (+0,3%).
La producción mundial de vino en 2012 se estima en 250,9 Mhl. Esta cifra
indica un nivel que puede considerarse muy bajo, particularmente para la Unión
Europea, donde, excluyendo zumos y mostos, alcanzaría los 141,3 Mhl. Se trata de
una disminución del 10% respecto de 2011. Francia ha producido 16,8% menos. En
España, esta baja alcanza el 11,2 %.
Por último, Federico Castellucci destacó que Argentina, país que organizará
el Congreso Mundial de la Viña y del Vino en 2014, ha dado una Presidenta a la
OIV y un Papa a la Iglesia Católica, y se alegró de que las tendencias vitícolas
mundiales "como el buen vino, mejoren con los años", aludiendo a la cita que el
Papa Francisco mencionó en su primera audiencia en Roma. Fuente OIV.