martes, 7 de mayo de 2013

 
 
Etiquetas para tener en cuenta,  de España e Italia!!!
 
 









 
Dando vueltas por el Maravilloso  Mundo del Vino !!!
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Malbec World Day and OIV ! Argentina and New World Wine !!

 

Malbec World Day and OIV  ! Argentina and New World Wine !!

La OIV acoge en París la tercera edición del Malbec World Day



OIV - 18/04/2013 - La Organización Internacional de la Viña y el Vino, OIV, ha acogido en su sede de París la tercera edición del Malbec World Day, un acontecimiento destinado a promover la cultura vitivinícola argentina en el mundo.

Con ocasión de la Jornada Mundial del Malbec, el Director General de la OIV, Federico Castellucci, ha intervenido durante una rueda de prensa seguida de una degustación de vinos argentinos, organizada con la colaboración de la Embajada de la República Argentina en Francia.

Argentina, tierra vitivinícola
Argentina, de donde es nativa la Presidenta de la OIV, Claudia Quini, es un Estado miembro de la OIV que tiene numerosas regiones "propicias para el desarrollo de la industria del vino", ha recordado Castellucci. Las características del paisaje vitícola argentino (clima seco, insolación, suelos jóvenes...) imprimen en los vinos un fuerte carácter, reconocible por sus "colores intensos, aromas profundos y sabores carnosos, llenos de fruta y de frescor".

El Malbec es la variedad productora del vino tinto "más emblemático de Argentina", ha señalado el Director General de la OIV. Esta variedad ocupa 31.000 hectáreas, de las cuales el 85% se encuentra alrededor de Mendoza, que es la región vitícola más importante del país.

Sobre el Malbec World Day:
El 17 de abril de 1853 es la fecha de la creación de la Escuela Agrícola "Quinta Normal" de Mendoza, dedicada a desarrollar la producción nacional, principalmente con la plantación de nuevas variedades de cepa. El Malbec World Day simboliza por tanto esta transformación de la industria vinícola argentina y recuerda el punto de partida de la variedad Malbec, que se ha convertido en la imagen internacional de la viticultura del país.Fuente OIV.

martes, 23 de abril de 2013

"Sommeliers y el Mundo del Vino" y el "IGI " juntos !!

 
Sumando Fuerzas
Gracias Instituto Gastronómico Internacional por estar cerca !!

Desde "Sommeliers  y el Mundo del Vino" queremos agradecer por la convocatoria para las charlas de vinos en el Instituto en su filial de  Mar del Plata . Gracias a Virginia, a Pablo, a los profe y a los chicos de  recepción por toda su atención ! Y un saludo a todos los que estuvieron presentes en las comisiones, un gran abrazo !  Y demás esta decir que estan todos invitados a sumarse al maravilloso mundo de  "Sommeliers y el Mundo del Vino" . Lugar de encuentro para pasar los mejores momentos !!
 
GRACIAS !!!!
Buen Vino para todos!!
 

Sommelier
Julian Ramiro Sánchez

miércoles, 17 de abril de 2013

Feliz Día Mundial del Malbec !!!!!

 
 
 
Feliz Día Mundial del Malbec!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Salud Mis Amigos, desde Argentina , Santa Clara del Mar !!
Lugar de Cata y buenos momentos !!
Los esperamos en los próximos encuentros !!

martes, 16 de abril de 2013

Día Mundial del Malbec !!!

 
 Podemos decir sin lugar a equivocarnos que Nuestro Malbec, el Argentino es el Mejor del Mundo, por su adaptabilidad a nuestro terruño es donde esta cepa se deja llevar por la mágica combinación del suelo, el clima, y su agua cordillerana de manantial ! Nos encontramos con el Gran Malbec !!
Feliz Día Malbec!!
 
  
 
 
 
Te deseamos "Sommeliers y  el Mundo del Vino" !!!!
 
 
 
 

jueves, 11 de abril de 2013

 
 
Se viene un Miraluna "Malbec Reserva" Cosecha 2012
Un placer mis amigos !!!
 
Prontamente también en Santa Clara del Mar
 
 
 
 
 
Alto Valle Calchaquí  -Salta-
Cerca del Sol 2571 mts
 


 Medalla de Oro para "SEPTIMA GRAN RESERVA"  en su añada 2009: Bacchus 2013. El prestigio concurso español con catadores profesionales. 






 Desde  " Sommeliers y el Mundo del Vino" , queremos felicitar a la prestigiosa bodega  Séptima, por su nueva medalla de oro !!!
 
FELICITACIONES !!! 

miércoles, 10 de abril de 2013


El  Vino se vistió de gala para recibir a Miguel Brascó y Gustavo Santaolalla en Luján de Cuyo !
Documetal y las bondades del malbec .



La finca La Luna fue el lugar elegido por un equipo de producción para filmar una parte más de la historia del vino argentino.

De la mano del productor Hugo Diamante, llegó a Mendoza todo el equipo de filmación de "La Tourneé del vino" una pieza audiovisual sobre el mundo del vino argentino, el arte, la música, la gastronomía, el diseño y la moda argentina fusionados con los diversos paisajes de bodegas y viñedos a lo largo de la ruta 40.

 


Santaolalla junto a Brascó, intimando.
Un importante equipo se desplegó en la zona Perdriel (Luján de Cuyo) para obtener imágenes de ese momento único donde Miguel Brascó (escritor, humorista y sibarita freak) se reunió con Gustavo Santaolalla (músico, ganador de dos premios Oscar) para hablar y disfrutar del buen vino, en especial de “Celador” y “Don Juan Nahuel”, las marcas que se producen en nuestra provincia y que son de la factoría del multipremiado, además de las cervezas “Grosa” y “Regrosa”.

Así, en medio de un almuerzo criollo, con brochettes, costillas a punto y ensaladas varias, las anécdotas fueron apareciendo y enriqueciendo el momento.

Según Diamante, la película-documental- se verá a partir de junio del año entrante y ella contará toda la historia del vino argentino, en especial el varietal Malbec. Por eso el equipo ya estuvo en Francia y ahora se está moviendo por las diferentes zonas vitivinícolas argentinas. Desde luego está descontado que ese trabajo se verá por exclusivos canales de todo el mundo dedicados al buen vivir. Además de los mencionaos aparecerán Francis Mallman y Michel Rolland.

Hoy fue el turno de Mendoza y la idea de Diamante fue unir a uno de los más grandes conocedores del vino con un artista de fama mundial, dedicado a la producción de vino.

De este capítulo del documental participaron personalidades como Tilín Orozco, Fernando Barrientos, Ricardo Vaccari, Jovita Kemelmajer, Mónica Campins (cantante de Arco Iris y Soluna y amiga personal de Santaolalla) y los responsables de la finca La Luna como el ingeniero agrónomo Roberto Bin y el enólogo Juan Carlos Chavero.Fuente MDZ online por Walter Gazzo

Acá te dejamos una exclusiva galería de fotos, para que disfrutes como nosotros ese momento.








SANTA CLARA DEL MAR !! y  " Sommeliers  y el Mundo del Vino " estarán armando clases de cata !! Bienvenidos  a todos !!! al maravilloso mundo del Vino y la buena Vida !!!




 
 
 
Contactate  te esperamos, nademos en este mundo de placer !!!
 
Sommelier
 
Julián Ramiro  Sánchez
 
  Asesor en Vinos
 
 

viernes, 5 de abril de 2013

 

 

Malbec ! Variedad emblemática de Argentina.

fotos/malbec2012.jpg


El Malbec es la variedad emblemática de la producción vitivinícola argentina. Este cepaje muestra particularidades que se deben a las diferencias de clima y suelo, características genéticas de las plantas, manejo del viñedo y métodos de elaboración. El Malbec argentino permite lograr excelentes vinos que son apreciados y reconocidos por los consumidores a nivel nacional e internacional.
 
Superficie:

  En el ciclo vegetativo 2012 en la Argentina se registraron 33.864 ha de viñedos con variedad Malbec lo que representa el 15,31% de la superficie total con vid del país. La superficie aumentó el 107,16% con respecto al año 2000 en que se realizó la Actualización Registro de Viñedos y el 240% con relación al año 1993.
El 86% de las hectáreas plantadas en el país con esta cepa se encuentran en la provincia de Mendoza donde representa el 19% del total provincial. Mendoza tiene 29.281 ha, cifra que indica un aumento del 104% comparado con el año 2000.
La variedad Malbec representa el 4,16% del total de la provincia de San Juan, donde se destaca la variedad Syrah. En las otras provincias se aprecia un notable incremento en las hectáreas plantadas con esta uva.
Las provincias de Neuquén y Salta, si bien con una extensión de hectáreas menor muestran un definido predominio de variedad Malbec.Fuente INV.

miércoles, 3 de abril de 2013



Hola mis Amigos del Mundo del Vino  y la Buena Vida !!
Les comento que estamos armando algunos grupos para hacer algunas degustaciones y saber un poco más sobre los Vinos . Comuniquense  por medio del blog,  por el facebook o al mail.
 



 
Es un Mundo mágico en donde todo es posible !!
Nos preparamos todos los días para nosotros y para que cada vez  que nos encontremos podamos guiarte mejor !!! 
Nos encontramos en Santa Clara del Mar
Los esperamos para introducirnos en esta bebida milenaria !!!
 
Sommelier Julián Ramiro Sánchez
 
 
 

martes, 2 de abril de 2013

 
 
Jorge Riccitelli el Mejor Enólogo del Mundo


El mendocino Jorge Riccitelli, de 63 años, fue galardonado con ese título por la prestigiosa revista especializada norteamericana Wine Enthusiast. Es el primer latinoamericano en acceder a esa calificación

      Un argentino es el mejor enólogo del mundo
Crédito foto: Télam
Ricitelli, jefe de enología por más de 20 años de Bodegas Norton, fue premiado en la 13ª edición de Wine Enthusiast en una competencia en la que participaron winemakers de renombre mundial.
El especialista cuyano superó, en votación unánime de los jurados, a otros enólogos de la talla de Charles Smith, de Walla Walla Valley (Washington); Marcos Eguren, de Rioja (España); Phillippe Melka, de Napa Valley (California); y Vanya Cullen, de Margaret River (Western Australia).
Riccitelli, nacido en Rivadavia, 60 kilómetros al este de la capital provincial, vivió durante su infancia frente a la desaparecida Bodega Gargantini, donde su bisabuelo, su abuelo, y su padre trabajaron como operarios.
Tras recibirse como licenciado en Enología, comenzó a trabajar en esa bodega. Luego pasó a Etchart, en Salta, y desde hace más de 20 años recaló en Norton.
En diálogo con Télam, el ahora mejor enólogo del mundo sostuvo: "Siento un orgullo total, es la coronación de una carrera, aunque todavía me falta mucho carretel. Es como ponerle una coronita a varios años de trabajo y de dedicación".
"Que me hayan nominado fue una alegría enorme -aseguró-. Nunca pensamos que íbamos a ganar. Y no creíamos que podíamos tener chances. Los otros nominados están geográficamente cerca, en cambio a nosotros nos visitan una vez al año", mencionó.
El especialista contó: "A Mendoza vino una enóloga de Francia que nos decía que los otros enólogos que competían conmigo eran unos monstruos, que el francés es una estrella, que el español y el australiano son tipos de mucho nombre. Y los jurados que votaron me eligieron por unanimidad".
Con humildad, Riccitelli dijo: "Esta historia del premio no es solo para mí. Es un reconocimiento a todos los enólogos de la Argentina. Siempre se habló del Malbec argentino, de las bodegas de acá, pero no se hablaba de las personas que están atrás de los vinos. ¡Esta es la primera vez que aparece un argentino premiado por los vinos que nuestro país pone en el mercado mundial!".
"Esta es una ventana que se nos abre a la Argentina para la
enología. Y la tenemos que aprovechar", añadió.
A renglón seguido sostuvo: "Cuando hablan de Argentina, hablan del Malbec, hablan de Mendoza, pero recién ahora empiezan a hablar de las personas que estamos atrás de los vinos, que somos los enólogos, o los ingenieros agrónomos, o el capataz de la bodega, o el obrero".
"Ahora empiezan a hablar de la gente, y eso es lo que queremos como una forma de mostrar la diferencia; que se hable de la gente. Y por supuesto, el reconocimiento a todos mis colegas enólogos, que los quiero mucho, y son todos mis compañeros que me han permitido crecer en esta historia", sostuvo Ricitelli.
Sobre los atributos que debe tener un enólogo a la hora de hacer un gran vino, recalcó: "La memoria. Puedo discrepar con varios, pero la memoria es fundamental. Saber dónde encontramos la calidad, y cómo la encontramos, en qué situación, en qué temperatura, en qué lugar de la bodega, dónde está el vino. Degustar, tener memoria. Y definir ‘ese es el que me gusta’. Y entonces todo lo que haga tiene que parecerse a ese".
En relación al protagonismo que tomaron últimamente los enólogos, Riccitelli dijo: "No hay que ser muy mediático, hay que laburar. Me siento medio incómodo con esto de las notas".
"Pero hay que participar en las degustaciones. Tenemos que ver a la gente. Hay que acercarse a los turistas que vienen a las bodegas. Hay que atender al periodismo que habla de vinos. Es importante, y ahí está el crecimiento. Pero yo termino esta nota, y me voy a seguir laburando", concluyó.Fuente infobae.
 
 
Congratulations Master !!!!
Paolo Basso  Mejor Sommelier del Mundo 2013 !!!
 
 
 
 
 
 
    The 14th of the A.S.I. contest of the Best Sommelier of the World in Tokyo JAPAN 
 
 
Queremos felicitar al Señor Paolo Basso por cansagrarse Mejor Sommelier del Mundo en Tokio, desde la Argentina, Mar del Plata, el más fuerte abrazo por su profesionalismo y tenacidad a este hermoso trabajo del Sommelier !!!! 
 
 
 
 

domingo, 31 de marzo de 2013

 
 
Felicitaciones Paz Levinson por tu excelente papel protagónico en el Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo Tokio 2013 !!!!
 
 
Desde "Sommeliers y el Mundo del Vino" quiero hacer una mención especial de Felicitaciones y agradecimiento por llevar a los Sommeliers de la Argentina a lo más alto del mundo! Muchas gracias compañera PAZ LEVINSON !.
Esperamos poder tenerte en Santa Clara del Mar, para contarnos esta hermosa experiencia que tuvistes!
Gracias para nuestro Presidente por estar al lado de Paz, para nosotros la MEJOR DEL MUNDO!!!
 
Julian Ramiro Sánchez
Sommelier
 
 
Paz Levinson

sábado, 23 de marzo de 2013

 

 
 
 
La Coyuntura vitivinícola mundial " Es Globalmente Positiva "

Y la Argentina Marca el Rumbo Mis Amigos del Mundo del Vino !!!!

 

Nota de coyuntura vitivinícola mundial





• En 2012, las exportaciones de vino han alcanzado un volumen de más de 100 Mhl. Los últimos datos revelan una estabilización en los intercambios comerciales, con una recuperación moderada del consumo.


• La producción mundial de vino en 2012 se estima en 250,9 Mhl: un nivel muy bajo, particularmente para la Unión Europea, a causa de la reducción del viñedo y de las condiciones climáticas desfavorables.

OIV - 21/03/2013 - El Director General de la OIV, Federico Castellucci, presentó el 21 de marzo pasado en París los últimos elementos de coyuntura vitivinícola mundial que permiten trazar un balance del año 2012 en términos de superficie de viñedo, producción de vino, consumo y comercio internacional.

Considerando las escasas cosechas y el contexto de crisis económica, el balance 2012 de la coyuntura vitivinícola mundial "es globalmente positivo", ha hecho notar Federico Castellucci.

Comercio internacional
En 2012, el mercado mundial del vino ha alcanzado un volumen de 101,4 Mhl*. El análisis de las cifras muestra que la baja producción 2012 es en parte responsable de esta brusca caída: la reducción del volumen disponible para la exportación tendría como consecuencia una disminución de la parte correspondiente al vino a granel en las exportaciones vinícolas.

Teniendo en cuenta estas evoluciones, la tendencia difiere de la correspondiente a los dos últimos años: la cuota del mercado mundial de los 5 primeros países exportadores de la UE (ITA/ESP/FRA/DEU/PRT) disminuyó hasta alcanzar el 62,3% (contra un 65,4% en 2011), en beneficio del grupo formado por los principales países del hemisferio sur (ZAF/AUS/NZL/CHL/ARG) y los EE.UU. (28,2% contra 25,7% en 2011).

En un contexto de cosecha modesta, Italia sigue siendo el primer exportador mundial en volumen con 21,5 Mhl exportados en 2012, seguido por España, con 19,1 Mhl. En el tercer lugar, las exportaciones de Francia se recuperan llegando a 15 Mhl, un alza del 6% en relación a 2011.

Leve recuperación del consumo mundial
El consumo mundial de vino en 2012 se ubicó en 245,2 Mhl. El año 2012 estuvo caracterizado por la confirmación de una recuperación de la demanda interna. En Europa, el consumo se estabilizó en relación al año anterior, con un aumento del consumo francés a razón de un poco más de 30 Mhl (+0,9 Mhl / 2011).

Sobre todo fuera de los confines europeos, la evolución es positiva desde una perspectiva general, si bien todavía no ha logrado regresar a los niveles previos a la crisis. Por ejemplo, en Estados Unidos, el consumo de vino debería alcanzar 29 Mhl en 2012. Por su parte, China registra un fuerte crecimiento del consumo (+9%).

Retroceso persistente de las superficies y de la producción
El mercado vitícola, sin embargo, sigue sufriendo el impacto de la baja en la producción, principalmente en Europa. En 2012, la superficie del viñedo en los países europeos no ha dejado de disminuir, hasta llegar a 4212 mha (-0,8% entre 2011 y 2012). No obstante, esta disminución resulta menos importante que la del ejercicio anterior, debido al cese de las primas europeas para la reducción del viñedo. Fuera de Europa, la superficie vitícola registra un leve aumento, hasta 3363 mha (+0,3%).

La producción mundial de vino en 2012 se estima en 250,9 Mhl. Esta cifra indica un nivel que puede considerarse muy bajo, particularmente para la Unión Europea, donde, excluyendo zumos y mostos, alcanzaría los 141,3 Mhl. Se trata de una disminución del 10% respecto de 2011. Francia ha producido 16,8% menos. En España, esta baja alcanza el 11,2 %.

Por último, Federico Castellucci destacó que Argentina, país que organizará el Congreso Mundial de la Viña y del Vino en 2014, ha dado una Presidenta a la OIV y un Papa a la Iglesia Católica, y se alegró de que las tendencias vitícolas mundiales "como el buen vino, mejoren con los años", aludiendo a la cita que el Papa Francisco mencionó en su primera audiencia en Roma. Fuente OIV.


viernes, 15 de marzo de 2013


Arte y Vino en Bodega Monteviejo Clos de los Siete
"Mendoza , Argentina "




Nueva Edicion de Arte en los Caminos del Vino en Bodega Monteviejo Clos de los Siete

Desde el sábado 23 de marzo a partir de las 18 hs, en una iniciativa conjunta entre sector público, privado y artistas mendocinos, se pondrá en marcha otr...a edición del ciclo Arte en los Caminos del Vino que recorre bodegas y permitirá que los artistas locales engalanen los espacios enoturísticos con sus obras.

Bodegas de Argentina, como unidad ejecutora del Turismo del Vino para la Corporación Vitivinícola Argentina, en una producción conjunta con Clos de los 7, Bodega Monteviejo, Municipalidad de Tunuyan y los propios artistas involucrados proponen dos muestras en simultáneo: "Blend", un colectivo de destacados escultores mendocinos como lo son Guillermo Rigattieri, Gabriel Fernández, Fernando Rosas y Julio Melto, mostrando sus trabajos más relevantes sobre metal, madera, bronces y resinas, y "Reencarnaciones", proyecto de experimentación artística que incluye un tour temático por la Bodega Monteviejo en medio de instalaciones realizadas por Andrea Cazorla y Jimena Caraguel que recrean los cuentos de Gabriela Nafissi.

Finalmente, para exaltar los sentidos podrá degustarse el vino Touché, creación especial de Marcelo Pelleriti, enólogo recientemente premiado con 100 puntos por el periodista Robert Parker, todo acompañado de la música original de Andrés Ceccarelli .

La muestra permanecerá abierta durante todo el mes marzo abril y mayo y puede visitarse todos los días de 10 a 16. Sólo con Reservas.

Informes y reservas: turismo@clos7.com.ar // 0261 156 687 680
Ver más.Fuente :Clos los de los Siete




Foto: Nueva Edicion de Arte en los Caminos del Vino en Bodega Monteviejo Clos de los Siete

Desde el sábado 23 de marzo a partir de las 18 hs, en una iniciativa conjunta entre sector público, privado y artistas mendocinos, se pondrá en marcha otra edición del ciclo Arte en los Caminos del Vino que recorre bodegas y permitirá que los artistas locales engalanen los espacios enoturísticos con sus obras.

Bodegas de Argentina, como unidad ejecutora del Turismo del Vino para la Corporación Vitivinícola Argentina, en una producción conjunta con Clos de los 7, Bodega Monteviejo, Municipalidad de Tunuyan y los propios artistas involucrados proponen dos muestras en simultáneo: "Blend", un colectivo de destacados escultores mendocinos como lo son Guillermo Rigattieri, Gabriel Fernández, Fernando Rosas y Julio Melto, mostrando sus trabajos más relevantes sobre metal, madera, bronces y resinas, y "Reencarnaciones", proyecto de experimentación artística que incluye un tour temático por la Bodega Monteviejo en medio de instalaciones realizadas por Andrea Cazorla y Jimena Caraguel que recrean los cuentos de Gabriela Nafissi.

Finalmente, para exaltar los sentidos podrá degustarse el vino Touché, creación especial de Marcelo Pelleriti, enólogo recientemente premiado con 100 puntos por el periodista Robert Parker, todo acompañado de la música original de Andrés Ceccarelli .

La muestra permanecerá abierta durante todo el mes marzo abril y mayo y puede visitarse todos los días de 10 a 16. Sólo con Reservas.

Informes y reservas: turismo@clos7.com.ar // 0261 156 687 680


sábado, 9 de marzo de 2013

 

 

Federico Castellucci se reúne con el Secretario de Estado de Agricultura alemán, Robert Kloos



OIV – 28/02/2013 – Con motivo de su reunión con Robert Kloos, el Director de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Federico Castellucci, destacó “la excelente calidad de la actividad” que los expertos de la delegación alemana desarrollan dentro de la Organización.

En Alemania, la próxima edición del salón Prowein se celebrará en Dusseldorf, del 24 al 26 de marzo. Este encuentro, dedicado al comercio vitícola, “se va a convertir en una de las citas más importantes para el sector a nivel internacional”, afirmó el Secretario de Estado de Agricultura alemán, Robert Kloos. Para Alemania, “se trata de la oportunidad de demostrar la importancia y la calidad de su mercado vitícola”.

Por otra parte, el Sr. Castellucci recordó que la OIV “desempeña un papel muy importante en la promoción de la cultura vinícola en todo el mundo” e hizo alusión a la importancia de que la OIV se diese a conocer en aquellos países que aún no son miembros, pero que cuentan con un mercado vitícola en pleno desarrollo, como es el caso de China. El país asiático será en 2016 el sexto productor mundial.

Con respecto a las novedades dentro de la organización, el Director dijo que la reducción del contenido de alcohol en los vinos y su etiquetado son los temas que los expertos analizan actualmente.

Alemania ha propuesto acoger en 2015, -tras Argentina en 2014-, el 38º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, cuya 36ª edición se celebrará este año en Rumanía.


Robert Kloos, Secretario de Estado del ministerio alemán de Alimentación, Agricultura y
Protección del consumidor y Federico Castellucci, Director General de la OIV / C. Antony.
Fuente OIV.

miércoles, 6 de febrero de 2013

 

La comercialización de vinos se incrementó 5% durante el 2012

fotos/gondola.jpg


Los vinos argentinos comercializados en 2012 tuvieron un aumento de un 4,96% respecto de 2011 según cifras del Departamento de Estadísticas del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).
  

  • El volumen anual de vinos comercializados según diferentes destinos en 2012 arrojó incremento del 4,96% con relación al año anterior.
  • Subieron el 2,38% los despachos de vinos autorizados para consumo interno.
  • Los hectolitros totales de vinos y mostos exportados tuvieron un incremento del 12,50%. Aumentaron en volumen el 17,17% las exportaciones de vinos y disminuyeron el 0,86% las de mostos.
  • El acumulado anual de exportaciones de vinos y mostos registró el 11,84% de aumento en dólares.
  • El total comercializado en concepto de exportaciones y despachos de vinos tuvo una suba del 5,94% con aumentos del 6,21% en los vinos sin mención varietal, del 5,02% en los varietales y en los espumosos del 18,29%.
CONSUMO INTERNO. El año 2012 superó 1.004.742.478 de litros destinados al consumo interno, cifra superior al año 2010 y 2011. Los despachos al mercado interno aumentaron un 2,38 por ciento en relación a igual período del año anterior.
Los vinos genéricos aumentaron el 3,25 por ciento, de los cuáles los vinos de color incrementaron su consumo un 6,40%. Los vinos espumosos ganaron terreno en el mercado interno al comprobarse la venta de 37.376.266 litros, cifra que sufrió un alza del 20 por ciento anual.
CRECIMIENTO DE LAS EXPORTACIONES. Durante el 2012 la exportación total de vinos subió un 17,17 por ciento, con la venta al exterior de más de 365 millones de litros y un crecimiento del 10,15 por ciento en el monto en dólares con un total de 920.403.000 U$S. Por mostos se concretaron ventas por 236.898.730 dólares, cifra que significó un aumento del 18,90% respecto de 2011.
La comercialización de vino a granel con destino al exterior presentó un aumento del 58 por ciento en volumen. Esta modalidad representó el 43 por ciento del total de los envíos al exterior.
Mermaron el 2% (4.000.000 de litros) los vinos fraccionados que constituyeron el 57% de los envíos.

El 60% de los volúmenes negociados correspondió a vinos color con suba del 6,57% y el 40% blancos con incremento del 38%.
VINOS AL MUNDO. Durante el 2012, el mercado de Estados Unidos concentró el 47 por ciento de las exportaciones, mientras que Canadá representó el 8 por ciento, Rusia el 6%, Reino Unido el 5%, Paraguay el 4% y Brasil también un 4%.
Con respecto a las exportaciones de vinos gasificados llegaron a 1,3 millones de litros durante el 2012. Dichas ventas experimentaron un aumento del 105 por ciento.
En orden de importancia, la exportación de vinos varietales alcanzó los 236 millones de litros, con un aumento del 12 por ciento respecto del año anterior.
Los principales destinos para los mostos fueron Estados Unidos con el 45%, Japón con el 17%, Canadá el 12% y Sudáfrica el 10%. Fuente INV.

lunes, 4 de febrero de 2013


Denominación de Origen  Rías Baixas

 
La historia de la Denominación de Origen "Rías Baixas" comienza en 1980 cuando se recoge en la B.O.E. del 11 de Octubre la Denominación Específica Albariño.

Cuatro años más tarde, el 30 de Abril, se aprueba el Reglamento de la Denominación Específica Albariño y de su Consejo Regulador.

Debido a las necesidades de adaptar la legislación española a la comunitaria, la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes, en una Orden del 17 de Marzo de 1988, reconoce la Denominación de Origen Rías Baixas, y el 4 de Julio publica la Orden que aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen y de su Consejo Regulador, ratificado en una Orden Ministerial del 28 de Julio de ese mismo año.

En su corta historia, el sector de la Denominación de Origen Rías Baixas supo evolucionar de forma ordenada y con criterio, así pasó, en un período comprendido entre los años 1987 y 2001, respectivamente, de 492 viticultores a 5.059, de 14 a 161 bodegas y de una superficie de viñedo de 237 hectáreas a otra de 2.408.


















Esa evolución también se refleja en la ampliación de las zonas. En 1988 la Denominación de Origen rías Baixas constaba de 3 subzonas perfectamente individualizadas en la provincia de Pontevedra: Val do Salnés, Condado do Tea y O Rosal. En Octubre de 1996 se incorpora Soutomaior y en Mayo de 2000 se amplía a la Ribeira do Ulla.

Origen: medio natural

La Denominación de Origen Rías Baixas se extiende por un conjunto de zonas de Galicia que tienen una serie de condiciones físicas comunes que identifican y originan las características de sus vinos.

Se trata de tierras bajas, con altitud generalmente inferior a 300 m., próximas al mar y asociadas a los tramos inferiores de los cursos fluviales, lo que condiciona formalmente las características climáticas de influencia Atlántica que se manifiesta en temperaturas suaves y precipitaciones elevadas y bien repartidas, con un descenso hídrico en los meses de verano. Fuente, Info en web doriasbaixas.com

domingo, 3 de febrero de 2013

 
 
Estaremos armando algunas catas particulares !!!
 
 
 
 



 
 


 



 
 
 Comunicate para participar o unite al facebook


Boulevard Marítimo  "Música sin Fronteras" estuvo en espacio  de cata en el  " ¡Maravilloso Mundo del Vino y la Buena Vida" !

Nos juntamos con los  Amigos Lucia y el gran Tony ! charlas, vino blanco , quesos , y buenos momentos !! Armando una próxima noche de Música sin Fronteras y  buenos vinos!!!


 

Muchas gracias chicos por estar cerca!!!! Nos vemos pronto !!!!!








lunes, 21 de enero de 2013



Hola Mis Amigos del Mundo del Vino y la Buena Vida!!

   Más de 7 años estamos con la Asociación Argentina de Sommeleirs, compartiendo diferentes eventos y sumando fuerza, desde Mar del Plata , ciudad capital del Turismo por excelencia de la República Argentina, queremos decir que estamos a vuestra disposición.
Mar del Plata, con su geografia única rodeado por  sierras , bosques , albufera, y su gente capaz de dar y buscar lo que el turista necesita, queremos estar simpre con ustedes y este medio es para que pregunten, se comuniquen, y dar un lugar para catas, charlas y buenos momentos!!!



 
EL Mundo del Vino y la Buena Vida les da la Bienvenida!!!




De Mar del Plata al Mundo del Vino y la Buena Vida!!!!, comunicate a julianramirosanchez@hotmail.com, buenos vinos y un lugar preparado para tomar tu copa en plena tranquilidad !!

martes, 15 de enero de 2013

 
 
Mis amigos del Mundo del Vino y la Buena Vida !! Estamos armando un lugar en donde podremos pasar buenos momentos con amigos y los mejores vinos !!
Algún adelanto!!!
 
 
 
 
 
Para sumarse cumunicate a julianramirosanchez@hotmail.com o a el blog , deja tus comentarios que a la brevedad seran respondidas todas tus consultas!! Sumate, participemos juntos en charlas , degustaciones, eventos y lo que vos propongas !! La Buena vida nos espera!!
 
Sommelier / Asesor en Vinos
Julián Ramiro Sánchez
 
 
 
de  Mar del Plata , Capital Turistica de la República Argentina, al Mundo !!!!
 
Salud Mis Amigos !! y buena Vida para Todos!!!!!!
 
Feliz 2013!!!!