Datos vitivinícolas de Argentina 2022-2023

Algunos datos, superficie año 2023, 204.847 he, cantidad de viñedos 23.027, promedio de tamaño 8.9. he Todos los datos con porcentajes negativos variables en comparación al año2022.

Se registra superficie de vid en 20 provincias Argentina, el 71% en Mendoza, 20.01 en San Juan, la siguen La Rioja, Salta, Catamarca, Neuquén y Rio negro.

Un dato interesante, los viñedos más extensos se encuentran en Neuquén 18.5 ha, seguida por Salta, Mendoza y San Juan

Variedad más cultivada son, Malbec 22.9 %, cereza (criollo) 12%, Bonarda 8.4%, Cabernet Sauvignon 6.4, y criolla grande 6%.

Principales datos vitivinícolas 2022

• Superficie cultivada: 207.047 ha
• Cantidad de viñedos: 23.090
• Cantidad de bodegas inscriptas/elaboradoras: 1.241 / 885
• Cosecha de uvas: 19.368.031 qq
• Elaboración de vinos: 11.450.571 hl
• Elaboración de mostos: 2.935.657 hl
• Elaboración de jugo de uva: 835 hl
• Venta de vino mercado interno: 8.276.098 hl
• Exportaciones de vino: 2.673.811 hl
• Valor FOB de las exportaciones de vino: U$S 839.963.000
• Exportaciones de uva en fresco: 4.495.776 kg
• Valor FOB de las exportaciones de uva en fresco: U$S 4.124.277
• Exportaciones de pasas de uva: 31.125.351 kg
• Valor FOB de las exportaciones de pasas de uva: U$S 51.013.797
• Exportaciones de mosto concentrado: 78.368 toneladas
• Valor FOB de las exportaciones de mosto concentrado: U$S 123.870.001
• Exportaciones de mosto sulfitado: 33.953 hl
• Valor FOB de las exportaciones de mosto sulfitado: U$S 1.108.210
• Total valor FOB de productos exportados: U$S 1.020.078.817

Fuente INV.

Estimados colegas, amigos y amigas de Sommelier y el Mundo del Vino, sin lugar a dudas son momentos muy especiales en el mundo entero, que afectan a la producción, elaboración y venta de vinos y sus derivados, de allí la fluctuación de los porcentajes, particularmente en la Argentina lugar que hace décadas sufrimos inestabilidad económica y por consiguiente la visión de llevar adelante políticas de desarrollo sustentable por medios analíticos de amplio espectro. Estas cualidades hacen que nuestros productos y en particular la mirada humana, sea de gran valor en el mundo entero. Un refrán, "lo que no te mata te fortalece". 

Estimados, sigamos adelante como siempre, ¡juntos somos más!

Fuerte abrazo

C.O 

Sommeiers y el mundo del Vino.

Pasión por nuestro trabajo.

2001/2024

Felices fiestas amigas y amigos, siempre juntos !!!

 

¡¡Hola Amigas y Amigos!! ¡¡Que alegría saludarlos y saber que seguimos juntos!!

¡¡En esta ocasión es para desearles una linda nochebuena y mejor Navidad!!

¡¡Y por comenzar un año nuevo más, con nuevos desafíos y siempre por la vereda del sol y con mucho amor!!

Que placer saber que dejamos un camino para que otros lo sigan construyendo. Este hermoso legado de "Sommeliers y el mundo del vino" está más fuerte que nunca, siempre con humildad y pasión extrema ...

Es un honor para mí y todo este grupo que armamos desde hace décadas, ser un solo puño de amor y construcción.

Ladrillo sobre ladrillo, muchas, pero muchas gracias y adelante en este 2024, sabemos que somos muchas, muchos y que siempre pero siempre extendemos la mano amiga para seguir marcando un rumbo de buenos profesionales calificados tanto en el trabajo como personalmente.

FELICES FIESTAS AMIGAS Y AMIGOS!!!

C.O

 

Objetivo logrado y ahora es sumar a todos al maravilloso mundo del vino

  ¡Hola, amigas y amigos del Mundo del Vino!, estamos por acá ya que en estos años sumamos algunas redes de grupo como Facebook y contactos amigos que nos nutren de nuevos caminos, de pasión y amor por nuestro trabajo, que como saben son parte de nuestros principios y valores.

Nos da mucha alegría cosechar en estos tiempos muy complejos específicamente en nuestra amada Argentina, lo sembrado fué mucho esfuerzo, corazón y convicción por recorrer nuestro terruño y pregonar por el buen servicio, el amor a nuestro trabajo, la capacitación constante y la mirada de equipo, ya que la contrapartida "el individualismo" como sabíamos hace tiempo no era una buena señal, en donde muy pocos nos entendían, vemos hoy que muchos se sumaron, y poco a poco logrando un feedback de experiencias ya que entre la teoría y la experiencia, el camino recorrido de los años supera al estudio, muy importante también sin lugar a dudas. Recuerdo ahora un artículo que escribimos sobre las diferentes posiciones del Sommelier y la Sommelerie, ese artículo hacía hincapié en los concursos, y comentábamos que muchos profesionales no "conocidos " son muy grandes inspiradores en silencio, por lo tanto, el éxito no pasa a veces por ser conocido, donde se encuentran podría decir uno " pecados capitales" en torno a las vanidades del ser humano, la otra cara seria la humildad y brindar la mano extendida al prójimo.

Como dice un lindo refrán "Quien siembra vientos, cosecha tempestades...Todas las acciones generan consecuencias... La diferencia está en pensar que camino queremos tomar...

Caminamos bastante el país en estos años, desde el fin del mundo "Ushuaia" hasta Salta, llevando con humildad el amor por el vino de la mano de la sommeliere, y vemos con entusiasmo que el objetivo se logró. Y ahora siguen más pasos, uno de ellos es sumar a todas y todos, porque se ven muchas diferencias por no usar la palabra discriminación.

La avaricia mis queridos amigos no es un buen camino, el compartir generará que el alma, muchas veces olvida y recordada en situaciones extremas, logrará el equilibrio con el cuerpo y el resultado es mucho mejor...

Sigamos juntos como todos estos años y gracias por comunicarse con Sommeliers y el mundo del Vino.

...pasión por nuestro trabajo...

2001/2023

C.O.