lunes, 20 de mayo de 2013



Concurso Internacional Vinos de Montaña

El concurso anual dirigido únicamente a los vinos de montaña o elaborados con uvas procedentes de zonas abruptas.
Desde 1991, el CERVIM organiza el Concurso Internacional Vinos de Montaña, con la finalidad de valorizar y premiar los vinos producidos en zonas de montaña o en condiciones orográficas difíciles.
El concurso se propone difundir y exaltar las características de tales vinos, como también dar a conocer a la prensa y al público en general los aspectos culturales de la viticultura de montaña y el vínculo existente entre productores y territorio.
Las comisiones de cata, formadas por técnicos expertos y periodistas, italianos y extranjeros, especializados en el ramo, se reúnen cada año en el Valle de Aosta para evaluar, conforme a los criterios establecidos por la OIV (Organización Internacional de la Viña y del Vino) las características organolépticas de cientos de vinos procedentes de todo el mundo.Fuente cervim.org